El banano cultivado por sus frutos pertenece a la familia musaceas, género musa, especies acuminata y balbisiana, ya sea separadamente o mediante la formación de híbridos han dado origen a los plátanos partenocárpicos comestibles. Se designa con A al genomio o grupo de cromosomas correspondiente a M. acuminata y con B el de M. balbisiana. Las tierras de Sullana han sido adecuadas para su siembra tanto en las zonas altas, como en las zonas de menor nivel, como es el caso de Samán (Marcavelica)

De acuerdo a la información técnica en el valle del Chira se tiene plátanos de seda o Gros Michel, Cavendish gigante y enano, Valery, Lancatan o Monte Cristo. En el caso de la provincia de Sullana es el Cavendish el producto de mayor producción.